5 χειμερινή περίοδο κόκκινα από τη Νότια Αυστραλία – τα οποία τα κρασιά Aussie για να πίνουν κατά τη διάρκεια της χειμερινής περιόδου

το κόκκινο κρασί είναι πάντα πότε και πού θα είστε όταν το πίνετε. Ενώ ο ήλιος εξακολουθεί να παίρνει το χρόνο της για να ζεσταθεί τη μέρα και στη συνέχεια σε μια βιασύνη για να χτυπήσει το σανό, η επιλογή μας της νότιας αυστραλιανής χειμερινής περιόδου κόκκινοι θα σας βοηθήσει να επιλέξετε το επόμενο μπουκάλι σας και να σας κρατήσει ζεστό τη νύχτα.

Καθώς στέκεστε στο BottlesHop κοιτάζοντας τις σειρές και τις σειρές των ετικετών, βοηθά να έχετε κάποιο πλαίσιο πριν φτάσετε. Όταν αφορά το χειμώνα, ψάχνουμε για ζεστά κόκκινα, γεμάτα σώμα, και αυτό πηγαίνει καλά με πλούσια γεύματα και ένα snuggle.

Για εμάς, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το μαγείρεμα κάτι άνετο όπως αυτό το αρνί που παίρνει ή ένα νόστιμο κάρυ σαν αυτό το vindaloo, σπάζοντας ένα μπουκάλι κόκκινο και bunkering κάτω για τη νύχτα.

Το ρομαντισμό του squashing επάνω στον καναπέ, μοιράζοντας ένα μπουκάλι και βλέποντας κάτι καλό στην τηλεόραση, ενώ το κρύο έξω είναι ένα από τα προτιμώμενα πράγματα μας.

Η Νότια Αυστραλία κάνει αναμφισβήτητα μερικά από τα καλύτερα κόκκινα κρασί στον κόσμο. Η επιλογή των 5 SA SA Winter Season Reds δείχνει τι μπορούν να κάνουν οι Barossa και Coonawarra.

Αυτοί οι 5 κόκκινοι χειμερινής περιόδου είναι βέβαιο ότι θα σας δουν τους τελευταίους κρύους μήνες πριν από την άνοιξη.

5 Χειμερινή περίοδο κόκκινα από τη Νότια Αυστραλία

2016 Colonel & Merchant – Barossa Shiraz

Πλήρης και εξαιρετική αξία, αυτό το Barossa Shiraz είναι ιδανικό για εκείνη την ήσυχη νύχτα όταν δεν έχετε τίποτα άλλο να κάνει, αλλά χαλαρώστε, απολαύστε την εταιρεία του άλλου και ίσως μια πιατέλα για 2. $ 10 στο BWS

Σειρά στυλ 2014 Craftsman – Cabernet Sauvignon

Η ετικέτα λέει «πλούσια και ομαλή» και αυτό είναι σχεδόν η συμφωνία με αυτό το κόκκινο Coonawarra. Είναι γεμάτο και έχει άφθονο σκοτεινό φρούτο, αλλά έχει μια όμορφη δομή τανίνης, η οποία κάνει αυτό το κόκκινο κρασί επικίνδυνα εύκολο να πίνει. Αυτός ο αριθμός είναι διάτρηση πάνω από το βάρος του στο τμήμα τιμών. Αυτό είναι σίγουρα ένα που θα αγοράσαμε ξανά. 15 $ στο BWS

2015 Krondorf Barossa – Shiraz

Τα βατόμουρα και τα φραγκοστάφυλα με ένα δρύινο μπαχαρικό και τις σταθερές τανίνες κάνουν αυτό το κόκκινο κρασί μια κλασική ομορφιά Barossa. Εάν σκέφτεστε να μαγειρεύετε ένα ψητό, ένα μπουκάλι Krondorf είναι πρακτικά υποχρεωτικό. 17 $ στο BWS

2016 γάτα μεταξύ των περιστέρια – Shiraz Cabernet Sauvignon

Αυτό το κλασικό μείγμα Shiraz και Cab Sauv σε συνδυασμό με αυτό το επίπεδο αριστείας Barossa κάνει αυτό ένα κόκκινο κρασί για να θυμόμαστε. Πικάντικες γεύσεις μούρων, λεπτή βελανιδιά και άκαμπτες τανίνες δανείζουν αυτό το κόκκινο σε ένα βράδυ χειμώνα τέλεια. 20 $ στο BSW

2011 Balthazar του Barossa – Shiraz

Ένα πραγματικό κλασικό Barossa, αυτό το κόκκινο κρασί εμφανίζει όλα όσα περιμένετε να περιμένετε από ένα καλά μαυρισμένο και καλά διαμορφωμένο Νότιο Αυστραλιανό Shiraz. Γεμάτο σώμα και πλούσιες, ώριμες γεύσεις δαμάσκηνου, η γλυκύτητα του κρασιού μετριάζεται από αλμυρές νότες, ισορροπημένες τανίνες και ένα ισχυρό φινίρισμα. 39,99 $ στο Dan Murphy’s

Βρίσκοντας αυτό το ιδανικό κόκκινο κρασί για να επιλέξετε ένα βράδυ με σχέδια να κάνετε πολύ λίγα μπορεί να είναι δύσκολο. Ελπίζουμε ότι αυτή η σύντομη λίστα βοήθησε να φέρει το πλαίσιο και την άνεση στην επόμενη επιλογή της χειμερινής περιόδου.

Έχετε μια προτιμώμενη χειμερινή περίοδο κόκκινο που θέλετε να πίνετε όταν ο καιρός έξω είναι κατάψυξη; Πείτε μας στα σχόλια.